Na última semana, a Prefeitura de Agudos do Sul promoveu a entrega de seis novos Selos de Inspeção Municipal (S.I.M.), elevando para um total de seis os selos concedidos no município. Esta certificação é uma importante ferramenta para fomentar a comercialização legal e segura dos produtos alimentícios produzidos localmente, além de capacitar os empreendedores para atuar de acordo com as normas sanitárias e de qualidade.

Entre os produtores agraciados com o selo nesta semana estão Elias Ambrosio, do Centro, especializado na produção de embutidos; Daniele, conhecida pelo seu doce de leite; Claudeir e Larissa, que trabalham com a produção de ovos; e Lorena, também produtora de embutidos. Importante ressaltar que Larissa e Lígia, que também produzia embutidos, não estão mais em atividade, mas a concessão do selo representa um marco significativo para o histórico produtivo do município.

O S.I.M. é um serviço fundamental para assegurar a qualidade e a segurança alimentar dos produtos de origem animal no comércio local. A certificação abrange um rigoroso processo de fiscalização e testes de qualidade, e inclui visitas regulares da equipe da Secretaria de Agricultura para monitorar a conformidade com os padrões estabelecidos.

De acordo com o poder público municipal, o selo não apenas garante que os produtos atendam aos requisitos sanitários e de qualidade, mas também tem um caráter educativo, promovendo a legalização e o desenvolvimento dos empreendimentos rurais. Produtores interessados em obter o S.I.M. devem procurar a Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente para realizar o cadastro e receber orientações sobre o processo de certificação.

O Secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Everson Adolphatto, destacou a importância da certificação para os produtores locais: “A entrega de mais seis selos representa um avanço significativo para nossos produtores. A Secretaria de Agricultura está de portas abertas para auxiliar nossos empreendedores rurais, garantindo que eles possam operar dentro das normas e oferecer produtos de alta qualidade.”

A concessão dos Selos de Inspeção Municipal reforça o compromisso da Prefeitura de Agudos do Sul com a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentável da produção rural no município, oferecendo aos consumidores locais a garantia de produtos de qualidade e produzidos de forma regulamentada.